Cá Trứng 1kg giảm sốc
Điểm nổi bật:
- Cá Trứng mang thương hiệu THỦY SẢN MIỀN HẠ LONG
- Có nguồn gốc từ Nauy
- Cá trứng chứa nhiều đạm có lợi cho sức khỏe
- Là một loại thực phẩm ngon, bổ, rẻ lại sẵn có và dễ chế biến
Thông tin sản phẩm
Cá Trứng 1kg giảm sốc
Cá trứng mua tại hệ thống siêu thị trên toàn quốc hoặc tại các cửa hàng THỦY SẢN MIỀN HẠ LONG đều được đảm bảo về chất lượng và giá thành. Sản phẩm khi mua về, không cần sơ chế hay móc bỏ ruột, chỉ cần rã đông rồi rửa sạch. Cá trứng rất mau chín, vì thế trong bất cứ món nào, bạn cũng nên chế biến thật nhanh để cá không bị khô và teo.
Cá Trứng 1 kg giảm sốc tại Giaquatot.com
Các món ăn chế biến với cá trứng: cá trứng chiên giòn, cá trứng kho mặn ngọt, cá trứng chiên xù, cá trứng xốt tỏi gừng, gỏi cá trứng xoài xanh… Độ giòn rụm của cá trứng khi chế biến các món với sốt me, sốt chua cay sẽ càng thêm hấp dẫn.
Cá Trứng tươi ngon từ Nauy
Khách hàng có thể tham khảo Cách chế biến Cá Trứng dưới đây:
MÓN 1: CÁ TRỨNG CHIÊN XÙ SỐT MẮM ME
Cách làm:
- Cá trứng rửa sạch, để nguyên con. Ướp cá với ít hạt nêm. Trứng gà đập tan, đánh đều. Lăn cá trứng qua bột mỳ, trứng gà rồi lăn qua bột xù.
- Đun nóng chảo, cho dầu ăn vào ngập khoảng 2cm. Dầu ăn nóng, cho cá trứng đã lăn qua bột xù và cho vào chảo chiên vàng giòn. Vớt ra, để ráo dầu. Cho cá ra đĩa, trang trí xà lách, cà chua bi.
- Nước mắm me: 4 muỗng canh nước mắm khuấy với ¼ muỗng cà phê ớt, 2 muỗng canh nước me, chanh, 2 muỗng canh đường.
- Mẹo vặt: nấu nước mắm me một chút giúp cho đường dễ tan, tạo độ sánh và trong, vị đậm đà. Thêm chút muối vào dầu ăn khi chiên sẽ không bị bắn dầu, giúp cá cứng và không nát thịt.
Cá Trứng 1 kg giảm sốc - chế biển bởi Miền Hạ Long
MÓN 2: CÁ TRỨNG KHO MẶN NGỌT
Nhiều dinh dưỡng, chế biến đơn giản, khẩu vị lạ, cá trứng kho mặn ngọt sẽ gợi ý tuyệt vời làm phong phú bữa ăn cho bạn đấy!
Cách làm:
- Cá trứng rửa sạch, ướp cá với 5 muỗng canh nước mắm, ¼ muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng canh hành tím băm, 1 muỗng canh tỏi băm nhuyễn, 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê tiêu. Để cá trứng thấm gia vị trong khoảng 10 phút. Hành lá rửa sạch, tẻ sợi.
- Đun nóng chảo, rưới khoảng 2 muỗng canh dầu ăn, thả vào vài lát tỏi. Khi tỏi cháy sém và thơm thì vớt ra, cho khoảng 1 muỗng cà phê đường vào, đun lửa nhỏ liu riu, đến khi đường ngả màu vàng, cho cá trứng vào, thêm nước lọc, đun trên lửa vừa đến khi nước cá sánh lại, cho thêm ớt trái vào. Tiếp tục đun thêm khoảng 5 phút. Trước khi tắt bếp, cho ngò rí, hành lá vào nồi. Xúc cá ra đĩa. Dùng nóng với cơm trắng.
- Bí quyết: Để cá không dính xoong, bạn nên để lửa vừa và trở cá trong khi kho. Nếu bạn mua nhầm cá không được tươi, trước khi kho nên dùng muối ăn xát vào cá (2 tiếng trước khi kho).
Cá Trứng 1 kg giảm sốc
MÓN 3: CÁ TRỨNG NƯỚNG MUỐI ỚT
Cá trứng rã đông, rửa sạch, lau khô. Ướp cá với tỏi băm, ớt băm, tương ớt, muối ớt, nước mắm, hạt nêm, dầu ăn, đảo nhẹ cho cá thấm gia vị.
Nướng cá trên lửa than (hoặc lò viba, lò nướng) cho cá chín vàng
Lấy cá ra đĩa, ăn kèm rau răm và muối hạt giã nát, nếu thích ăn chanh thì vắt thêm chanh vào muối hạt.
Cá trứng nhập khẩu - cá trứng nướng muối ớt
Giaquatot.com
